Kuinka katat pöydän teejuhliin

Tapoja luoda täydellinen teejuhlapöytäkattaus:
1 – Täydellinen lautasen koko
Teejuhlat ovat kaunis perinne, joka pyörii kevyiden virvokkeiden ja kauniin kattauksen ympärillä. Parhaita lautasia valittaessa suosittelemme siis valitsemaan lounas- tai salaattilautaset. Nämä lautaset ovat juuri oikean kokoisia pienempiin annoksiin, joita saatat tarjoilla, kuten teevoileipiä, sconseja. Nämä lautaset eivät ole vain oikean kokoisia, vaan niiden hieman pienempi halkaisija saa myös pöydän näyttämään herkemmältä lisäten ripauksen eleganssia. Tällainen kaunis visuaalinen ilme saa vieraasi tuntemaan, että heitä kohdellaan kuin kuninkaallisia.

2 – Teekuppien sijoitus
Teekuppien kattauksessa on tärkeää kiinnittää huomiota teekuppien oikeaan asentoon. Yleisesti ottaen teekupit tulee sijoittaa ruokailuvälineiden oikealle puolelle, veitsen ja lusikan yläpuolelle.

3 – Kiinnitä huomiota pieniin yksityiskohtiin
Erityistilaisuuksissa huomion kiinnittäminen pieniin yksityiskohtiin voi olla suuri ero.
Yksi tällainen yksityiskohta on teekupin kahvan sijoitus. Sopimuksen mukaan (tai ehkä siksi, että oikeakätisiä on enemmän kuin vasenkätisiä) teekupin kahvan tulee olla ulospäin eli oikealle. Toinen tärkeä yksityiskohta on veitsen sijoitus. Terän tulee olla sisäänpäin ja osoittaa levyä kohti.
Suosittelemme varmistamaan, että jokainen paikkaasetus on täsmälleen sama, muuten se voi näyttää sotkuiselta!

4 – Teejuhlapöytäkoristeet
Tuoreiden kukkien maljakko näyttää aina kauniilta pöydän keskellä. Voit myös käyttää muita koristeita, kuten pieniä teevaloja tai kynttilöitä, tuomaan ihanaa silausta juhlapöytään.

5 – Lautasliinat kattaukseen
Paperiset lautasliinat ovat käteviä, mutta pelkään, että ne eivät ole tarpeeksi tyylikkäitä. Jotta vieraat saavat parhaan kokemuksen, on tärkeää käyttää kangaslautasliinoja. Yritä löytää lounaskokoisia (noin yhdeksän tuumaa neliö) lautasliinoja päivällisen kokoisten (kaksitoista tuumaa neliön) lautasliinojen sijaan.
Lautasliinoja voidaan asettaa useilla eri tavoilla. Voit kiinnittää taitetun tai rullatun lautasliinan lautasliinarenkaalla tai taittaa lautasliinan koristeelliseen muotoon. Joka tapauksessa lautasliina sijoitetaan kattauksen vasemmalle puolelle. Joten lautanen on keskellä, haarukka on lautasen vasemmalla puolella ja lautasliina on haarukan vasemmalla puolella.
Vaihtoehtoisesti lautasliina voidaan asettaa lautaselle. Jos aiot asettaa lautasliinan keskelle lautasta, se on yleensä taitettu kauniisti.

6 – Hienovarainen kosketus
Jos käytät normaalikokoista voiveistä pienemmän voilevittimen sijaan, kannattaa harkita veitsenpitimen käyttöä. Veitsenpidikkeet ovat ihana lisä teejuhlapöytään, koska ne voivat olla hienostuneita ja tyylikkäitä – ja yksi niistä "pienistä yksityiskohdista", joista puhuimme vihjeessä 3. Useimmissa kodeissa niitä ei käytetä tai edes näkisi joka päivä ! Se tekee veitsenpitimen käytöstä erityisen ja lisää teejuhlien tilaisuutta ja kokemusta.

7 – Käytä vakiopöytäasetusta
Suosittelemme käyttämään vain tarvittavia ruokailuvälineitä, sillä tämä ei ole täydellinen istumaillallinen. Teejuhlapöydän kattauksen tulee noudattaa perinteisiä ruokailuvälineiden sijoituskäytäntöjä. Eli: haarukat lautasten vasemmalla puolella, lusikat lautasten oikealla puolella – ja sitten veitset lusikoiden oikealla puolella. Jos käytät veitsenpitimiä, niitä ei käytetä, kun pöytä on katettu.
Suosittelemme tarjoamaan vieraille vettä, ja vesilasit tulee sijoittaa hieman keskeltä oikealle, juuri veitsien yläpuolelle. Perinteisesti muodollisessa iltapäivätee-asetuksessa vesilasit tulee asettaa teekuppien oikealle puolelle.

8 – Teejuhlien erikoisin yksityiskohta
On todella ihana ja käytännöllinen ele saada jokaiseen kattaukseen paikkakortti. Paikkakortit tekevät enemmän kuin vain kertovat vieraille, missä heidän tulisi istua. Se on erittäin henkilökohtainen ja osoittaa, että emäntänä arvostat heitä yksilöinä sen sijaan, että palvelisit sokeasti kaikkia ryhmänä.